Menu Diety Wege

  • Posiłki Diety Wege

    Dieta Wege jest dla Ciebie, jeśli wykluczyłeś z diety mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego, jednocześnie dopuszczając spożycie nabiału oraz jaj. Dieta została oparta na produktach pochodzenia roślinnego.

    Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja
    10.05.2021

    (poniedziałek)

    Smalec z fasoli

    Alergeny: gluten

    Skład: pieczywo pełnoziarniste, biała fasola konserwowa, śliwki suszone, daktyle suszone, cebula, listek laurowy, goździk, ziarenko jałowca, sól i pieprz, ogórki kiszone

    Musli z chia i konfiturą śliwkową

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: płatki owsiane, mleko, nasiona chia, ksylitol, sól, śliwki, miód, orzechy włoskie

    Curry z soczewicą i mleczkiem kokosowym

    Alergeny: kokos, soja

    Skład: cebula czerwona, czosnek, papryczka chili, korzeń imbiru, pieczarki portobello, groszek cukrowy, soczewica czerwona, cukinia, dynia, mleczko kokosowe, ryż basmati, sok z limonki, sos sojowy, przyprawy

    Melonowy koktajl zdrowia

    Alergeny: brak

    Skład: melon, imbir świeży, cytryna, woda, miód, olej lniany

    Zupa krem z białych warzyw i rozmarynem

    Alergeny: seler

    Skład: seler korzeniowy, kalafior, ciecierzyca konserwowa, oliwa z oliwek, czosnek, bulion warzywny, rozmaryn, pestki dyni

    11.05.2021

    (wtorek)

    Crostini z pastą z ricotty

    Alergeny: gluten, jaja, mleko

    Skład: chleb graham, jaja, serek ricotta, musztarda, masło, ser żółty, szczypiorek, przyprawy, rzodkiewka, sałata lodowa

    WegeBrownie

    Alergeny: jaja, orzechy, kakao

    Skład: czerwona fasola konserwowa, oliwa z oliwek, miód, ksylitol, banan, jajo, orzechy włoskie, daktyle, gorzka czekolada, soda oczyszczona, kakao, cynamon, sól

    Kotlety wegetariańskie z cukinią

    Alergeny: jaja, mleko

    Skład: cukinia, jaja, cebula, papryka, kasza jaglana, płatki owsiane, ziemniaki, koperek, jogurt naturalny, sałata, kolorowe papryki, oliwa z oliwek

    Danie kuchni greckiej

    Alergeny: seler, mleko, sezam

    Skład: pomidorki koktajlowe, cukinia, cebula, oliwki czarne, jogurt grecki, ogórek świeży, nasiona sezamu, przyprawy

    Wegańskie leczo

    Alergeny: seler, gluten

    Skład: cukinia, papryka, groszek cukrowy, cebula, pulpa pomidorowa, koncentrat pomidorowy, seler naciowy, ciecierzyca, olej rzepakowy, ser feta, kasza orkiszowa, przyprawy

    12.05.2021

    (środa)

    Jajko na grzance z wiosenną sałatką wegetariańską

    Alergeny: gluten, jaja, mleko

    Skład: pieczywo graham, jaja, koperek, oliwa z oliwek, soczewica czerwona, papryka, pomidorki koktajlowe, ogórki kiszone, cebula, ser feta, sałata

    Rozmarynowe chia z malinami

    Alergeny: orzechy

    Skład: nasiona chia, napój migdałowy, ksylitol, maliny, rozmaryn

    Gołąbki z kasztanami w sosie orzechowym

    Alergeny: seler, sezam, gluten, orzechy, kokos, soja

    Skład: kapusta włoska, bulion warzywny, czosnek, świeży imbir, cebula, marchew, seler naciowy, kasztany jadalne, sezam, kasza bulgur, przyprawy, sos sojowy, płatki drożdżowe, masło orzechowe, mleczko kokosowe, żółta pasta curry, marchew, jabłko, sok z cytryny

    Kakao

    Alergeny: laktoza

    Skład: mleko, śmietana, ksylitol, kakao

    Kulebiak ze szpinakiem i fetą, dip chrzanowy

    Alergeny: gluten, mleko, jaja

    Skład: mąka pszenna, mleko, drożdże świeże, masło, żółtko jaja, szpinak mrożony, ser feta olej rzepakowy, jogurt grecki, chrzan tarty, przyprawy

    13.05.2021

    (czwartek)

    Omleciki z warzywami z sosem jogurtowo-bazyliowym

    Alergeny: gluten, jaja, mleko, sezam

    Skład: jaja, mąka pełnoziarnista, cukinia, papryka, por, olej, sól, pieprz, bazylia, jogurt naturalny, pesto bazyliowe, czosnek, oregano, nasiona sezamu

    Sernik jogurtowy z musem truskawkowym

    Alergeny: mleko, gluten

    Skład: herbatniki bez cukru, masło, ser ricotta, jogurt naturalny, ksylitol żelatyna, miąższ z laski wanilii, truskawki

    Pulpety z tofu w sosie pomidorowym

    Alergeny: soja, gorczyca, gluten

    Skład: kasza jęczmienna pęczak, oliwa z oliwek, czosnek, cebula, pomidory, ocet balsamiczny, tofu, bułka tarta, płatki drożdżowe, sos sojowy, musztarda, przyprawy

    Domowy kisiel z wiśni

    Alergeny: brak

    Skład: wiśnie, mąka ziemniaczana, woda, sól, ksylitol

    Sałatka z romanesco pod pierzynką

    Alergeny: orzechy, gluten

    Skład: romanesco, kalafior, brokuły, jogurt naturalny, ser feta, czosnek, przyprawy, płatki migdałowe, kasza bulgur

    14.05.2021

    (piątek)

    Bruscetta z czarnymi oliwkami

    Alergeny: gluten

    Skład: pieczywo żytnie, oliwa oliwek, czosnek, fasola czerwona konserwowa, pomidory suszone, cebula, pomidor, nasiona słonecznika, oliwki, przyprawy

    Sałatka z brukselką i marchewką

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: komosa ryżowa, żurawina suszona, marchew, szalotka, brukselka, masło, orzechy pini, syrop z agawy, przyprawy

    Pasta ze szpinakiem i orzechami nerkowca

    Alergeny: gluten, orzechy, laktoza

    Skład: szpinak, pomidory cherry, cukinia, oliwa z oliwek, śmietana, parmezan, orzechy nerkowca, makaron razowy

    Kulki mocy

    Alergeny: orzechy, kokos

    Skład: orzechy, migdały, płatki owsiane, daktyle, banan, wiórki kokosowe, kakao, cynamon

    Pizza Rolls z mozzarellą i oregano

    Alergeny: gluten, laktoza

    Skład: mąka pszenna do pizzy, olej, drożdże świeże, cukier, sól, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, cukier, oregano, mozzarella, rukola

    15.05.2021

    (sobota)

    Warzywne filo

    Alergeny: gluten, laktoza

    Skład: ciasto filo, ziemniaki, ser twarogowy półtłusty, cebula, olej, sól, pieprz świeżo mielony, kurkuma, kolendra ziarna, papryka czerwona ostra, jogurt naturalny, zioła orientalne, papryka czerwona

    Orientalne musli z jagodami goi

    Skład: musli z płatkami owsianymi, nasionami, orzechami, kurkuma, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, ksylitol, jogurt naturalny, jagody goji, banan

    Kotlety z batatów w sosie słodko-ostrym

    Alergeny: gluten

    Skład: bataty, czarna soczewica, płatki owsiane, cebula, czosnek, olej rzepakowy, papryka czerwona, pomidor, ananas świeży, sok z cytryny, przyprawy, pietruszka zielona, kasza jęczmienna pęczak, masło, koperek

    Kawa bananowa

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: banan, mleko, kawa, syrop z agawy, masło orzechowe

    Gulasz kalafiorowy z curry

    Alergeny: seler, kokos, orzechy

    Skład: kalafior, marchew, brukselka, bulion warzywny, mleko kokosowe, sok z limonki, przyprawy, ryż basmati, migdały

    16.05.2021

    (niedziela)

    Naleśniki z czekośliwką

    Alergeny: gluten, jaja, laktoza, kakao

    Skład: mąka pełnoziarnista, jaja, mleko, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, sól, śliwki, czekolada gorzka, syrop klonowy

    Pasztet z cukinii, patison marynowany

    Alergeny: gluten, jaja

    Skład: cukinia, marchew, cebula, olej rzepakowy, kasza kuskus, jaja, kurkuma, papryka mielona, pieprz, koperek, lubczyk, sól, czosnek, chleb wykwintny z żurawiną, patison marynowany

    Szaszłyki z tofu

    Alergeny: soja, gorczyca

    Skład: tofu wędzone, papryka czerwona, pomidor, cukinia, olej rzepakowy, musztarda sarepska, miód, sól, pieprz, komosa ryżowa, sok z cytryny

    Sok marchewkowy

    Alergeny: brak

    Skład: świeżo wyciskany sok marchwiowy, oliwa z oliwek

    Zupa krem z gruszki i pietruszki

    Alergeny: seler, laktoza

    Skład: korzeń pietruszki, masło, gruszka, bulion warzywny, mleko, przyprawy, sok z cytryny, sok z rokitnika, pepitki z soczewicy