Menu Diety Optymalnej

  • Posiłki Diety Optymalnej

    Dieta optymalna nie zawiera wykluczeń żywieniowych. W jadłospisie na każdy dzień znajdziesz nasze PrimaFood’s, czyli produkty kulinarne o szczególnie dobroczynnym wpływie na zdrowie.

    Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja
    10.05.2021

    (poniedziałek)

    Smalec z fasoli

    Alergeny: gluten

    Skład: pieczywo pełnoziarniste, biała fasola konserwowa, śliwki suszone, daktyle suszone, cebula, listek laurowy, goździk, ziarenko jałowca, sól i pieprz, ogórki kiszone

    Musli z chia i konfiturą śliwkową

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: płatki owsiane, mleko, nasiona chia, ksylitol, sól, śliwki, miód, orzechy włoskie

    Ryż curry z warzywami i soczystym kurczakiem

    Alergeny: brak

    Skład: ryż parboiled, mięso z piersi z kurczaka, olej, cebula, marchew, papryka, korzeń pietruszki, kukurydza konserwowa, przyprawy

    Melonowy koktajl zdrowia

    Alergeny: brak

    Skład: melon, imbir świeży, cytryna, woda, miód, olej lniany

    Zupa krem z białych warzyw i rozmarynem

    Alergeny: seler

    Skład: seler korzeniowy, kalafior, ciecierzyca konserwowa, oliwa z oliwek, czosnek, bulion warzywny, rozmaryn, pestki dyni

    11.05.2021

    (wtorek)

    Crostini z pastą z jajka, ricotty i spieczoną szynką

    Alergeny: gluten, jaja, mleko

    Skład: chleb graham, jaja, serek ricotta, musztarda, masło, wędlina drobiowa, oliwa z oliwek, szczypiorek, przyprawy, rzodkiewka, sałata lodowa

    WegeBrownie

    Alergeny: jaja, orzechy, kakao

    Skład: czerwona fasola konserwowa, oliwa z oliwek, miód, ksylitol, banan, jajo, orzechy włoskie, daktyle, gorzka czekolada, soda oczyszczona, kakao, cynamon, sól

    Sandacz w sosie borowikowym

    Alergeny: ryba, mleko, gluten

    Skład: filet z sandacza, suszone borowiki, śmietana, kasza jęczmienna, cebula, oliwa z oliwek, kapusta kiszona, przyprawy

    Danie kuchni greckiej

    Alergeny: seler, mleko, sezam

    Skład: pomidorki koktajlowe, cukinia, cebula, oliwki czarne, jogurt grecki, ogórek świeży, nasiona sezamu, przyprawy

    Wegańskie leczo

    Alergeny: seler, gluten

    Skład: cukinia, papryka, groszek cukrowy, cebula, pulpa pomidorowa, koncentrat pomidorowy, seler naciowy, ciecierzyca, olej rzepakowy, ser feta, kasza orkiszowa, przyprawy

    12.05.2021

    (środa)

    Jajko na grzance z wiosenną sałatką

    Alergeny: gluten, ryba, jaja, mleko

    Skład: pieczywo graham, koperek, oliwa z oliwek, tuńczyk, papryka, pomidorki koktajlowe, ogórki kiszone, cebula, ser feta, sałata, przyprawy

    Rozmarynowe chia z malinami

    Alergeny: orzechy

    Skład: nasiona chia, napój migdałowy, ksylitol, maliny, rozmaryn

    Spaghetti bolognese z parmezanem

    Alergeny: gluten, mleko

    Skład: makaron pełnoziarnisty, olej rzepakowy, cebula, pieczarki, mięso mielone wołowe, pomidory, ser parmezan, czosnek, przyprawy

    Kakao

    Alergeny: laktoza

    Skład: mleko, śmietana, ksylitol, kakao

    Kulebiak ze szpinakiem i fetą, dip chrzanowy

    Alergeny: gluten, mleko, jaja

    Skład: mąka pszenna, mleko, drożdże świeże, masło, żółtko jaja, szpinak mrożony, ser feta olej rzepakowy, jogurt grecki, chrzan tarty, przyprawy

    13.05.2021

    (czwartek)

    Omleciki z warzywami z sosem jogurtowo-bazyliowym

    Alergeny: gluten, jaja, mleko, sezam

    Skład: jaja, mąka pełnoziarnista, cukinia, papryka, por, olej, sól, pieprz, bazylia, jogurt naturalny, pesto bazyliowe, czosnek, oregano, nasiona sezamu

    Sernik jogurtowy z musem truskawkowym

    Alergeny: mleko, gluten

    Skład: herbatniki bez cukru, masło, ser ricotta, jogurt naturalny, ksylitol żelatyna, miąższ z laski wanilii, truskawki

    Udko z kurczaka marynowane w imbirze

    Alergeny: sezam

    Skład: udko z kurczaka, cebula, pomidory, świeży imbir, czosnek, ryż basmati, groszek zielony, kukurydza marynowana, nasiona sezamu, przyprawy

    Domowy kisiel z wiśni

    Alergeny: brak

    Skład: wiśnie, mąka ziemniaczana, woda, sól, ksylitol

    Sałatka z romanesco pod pierzynką

    Alergeny: orzechy, gluten

    Skład: romanesco, kalafior, brokuły, jogurt naturalny, ser feta, czosnek, przyprawy, płatki migdałowe, kasza bulgur

    14.05.2021

    (piątek)

    Bruscetta z czarnymi oliwkami

    Alergeny: gluten

    Skład: pieczywo żytnie, oliwa oliwek, czosnek, fasola czerwona konserwowa, pomidory suszone, cebula, pomidor, nasiona słonecznika, oliwki, przyprawy

    Kasza kuskus z kurczakiem

    Alergeny: gluten

    Skład: kasza kuskus, mięso z kurczaka, oliwa z oliwek, papryka, cukinia, pietruszka zielona

    Pasta z łososiem i szpinakiem

    Alergeny: ryba, gluten

    Skład: filet z łososia, szpinak mrożony, pomidory cherry, cukinia, makaron z semoliny, oliwa z oliwek, przyprawy

    Kulki mocy

    Alergeny: orzechy, kokos

    Skład: orzechy, migdały, płatki owsiane, daktyle, banan, wiórki kokosowe, kakao, cynamon

    Pizza Rolls z szynką i mozzarellą

    Alergeny: gluten, laktoza, jaja

    Skład: mąka pszenna do pizzy, olej, drożdże świeże, cukier, sól, wędlina drobiowa, koncentrat pomidorowy, pieprz, cukier, oregano, mozzarella, rukola

    15.05.2021

    (sobota)

    Warzywne filo

    Alergeny: gluten, laktoza

    Skład: ciasto filo, ziemniaki, ser twarogowy półtłusty, cebula, olej, sól, pieprz świeżo mielony, kurkuma, kolendra ziarna, papryka czerwona ostra, jogurt naturalny, zioła orientalne, papryka czerwona

    Orientalne musli z jagodami goi

    Skład: musli z płatkami owsianymi, nasionami, orzechami, kurkuma, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, ksylitol, jogurt naturalny, jagody goji, banan

    Kotlety z batatów w sosie słodko-ostrym

    Alergeny: gluten

    Skład: bataty, czarna soczewica, płatki owsiane, cebula, czosnek, olej rzepakowy, papryka czerwona, pomidor, ananas świeży, sok z cytryny, przyprawy, pietruszka zielona, kasza jęczmienna pęczak, masło, koperek

    Kawa bananowa

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: banan, mleko, kawa, syrop z agawy, masło orzechowe

    Gulasz kalafiorowy z curry

    Alergeny: seler, kokos, orzechy

    Skład: kalafior, marchew, brukselka, bulion warzywny, mleko kokosowe, sok z limonki, przyprawy, ryż basmati, migdały

    16.05.2021

    (niedziela)

    Naleśniki z czekośliwką

    Alergeny: gluten, jaja, laktoza, kakao

    Skład: mąka pełnoziarnista, jaja, mleko, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, sól, śliwki, czekolada gorzka, syrop klonowy

    Pasztet z cukinii, patison marynowany

    Alergeny: gluten, jaja

    Skład: cukinia, marchew, cebula, olej rzepakowy, kasza kuskus, jaja, kurkuma, papryka mielona, pieprz, koperek, lubczyk, sól, czosnek, chleb wykwintny z żurawiną, patison marynowany

    Rolada ze szpinakiem w sosie pieczarkowym ze skórką z dyni

    Alergeny: jaja, laktoza, gluten

    Skład: szpinak, oliwa z oliwek, mięso z piersi z kurczaka, jajo, ser feta, sól, pieprz, czosnek, papryka mielona, pietruszka zielona, cebula czerwona, vermichelli, pomidory suszone, orkisz, pieczarki, masło, skórka z dyni hokkaido, liście oregano, mąka ziemniaczna, bulion warzywny, koperek, biała rzepa

    Sok marchewkowy

    Alergeny: brak

    Skład: świeżo wyciskany sok marchwiowy, oliwa z oliwek

    Zupa krem z gruszki i pietruszki

    Alergeny: seler, laktoza

    Skład: korzeń pietruszki, masło, gruszka, bulion warzywny, mleko, przyprawy, sok z cytryny, sok z rokitnika, pepitki z soczewicy

    17.05.2021

    (poniedziałek)

    Placuszki z musem jabłkowym

    Alergeny: jaja, mleko, gluten, orzechy

    Skład: jaja, jogurt naturalny, mąka pełnoziarnista, ksylitol, proszek do pieczenia, cynamon, jabłka, chudy twaróg, jogurt naturalny, rodzynki, migdały

    Kawior z bakłażana

    Alergeny: gluten

    Skład: bakłażan, olej rzepakowy, czosnek, cebula, koperek, natka pietruszki, chleb pszenno- żytni, przyprawy

    Kotlet rybny w sosie pieczarkowym, ziemniak w mundurku

    Alergeny: ryba, jaja, laktoza, gluten, seler

    Skład: filet z dorsza, jajo, bułka pszenna, bulion warzywny, koperek, sól, pieprz, szczypiorek, ziemniaki, pieczarki, olej rzepakowy, serek śmietankowy, czerwona kapusta, cebula, cukier, żurawina

    Mus truskawkowy z lnem

    Alergeny: brak

    Skład: truskawki, olej lniany, woda

    Sałatka z gruszką, suszonymi pomidorami i kozim serem

    Alergeny: mleko

    Skład: sałata, gruszka, kozi twaróg, pomidory suszone, pestki dyni, oliwa z oliwek, ksylitol, sok z cytryny, sól, pieprz, komosa ryżowa

    18.05.2021

    (wtorek)

    Naleśniki ze szpinakiem i ricottą

    Alergeny: gluten, mleko

    Skład: mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, mleko, olej rzepakowy, ricotta, szpinak, pomidory, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, woda

    Ciasto marchewkowe

    Alergeny: jaja, gluten

    Skład: jajo, ksylitol, olej rzepakowy, marchew, mąka pszenna, sól, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, cynamon

    Indyk w sosie serowym, sałatka z romanesco

    Alergeny: mleko

    Skład: mięso z piersi z indyka, komosa ryżowa, oliwa z oliwek, ser żółty, śmietana, sałata karbowana, romanesco, pomidorki koktajlowe, musztarda „Słoneczna”, miód, ocet jabłkowy

    Pudding chia z musem porzeczkowym

    Alergeny: mleko

    Skład: nasiona chia, jogurt naturalny, ksylitol, porzeczki

    Zupa tajska

    Alergeny: krewetki, ryba, seler, kokos, gluten

    Skład: olej rzepakowy, pierś z kurczaka, krewetki, cebula, cukinia, cukier brązowy, sos rybny, bulion warzywny, mleczko kokosowe, makaron, curry, imbir, czosnek, papryczka chili, trawa cytrynowa

    19.05.2021

    (środa)

    Pasztet z cieciorki

    Alergeny: seler, mleko, jaja, gluten

    Skład: kasza jaglana, ciecierzyca konserwowa, korzeń selera, marchewka, cebula, masło, jaja, bulion warzywny, sól, pieprz, papryka ostra, imbir, kurkuma, pieczywo pełnoziarniste, rzodkiewki, sałata lodowa, nasiona słonecznika

    Gulasz daktylowy

    Alergeny: gluten

    Skład: daktyle, soczewica, papryka, pomidory, czosnek, cebula, ocet jabłkowy, oregano, chili, papryka słodka, natka pietruszki, kasza bulgur

    Pad thai z kurczakiem

    Alergeny: jaja, ryba, orzechy

    Skład: makaron ryżowy, olej rzepakowy, czosnek, pierś z kurczaka, jajo, kiełki fasoli mung, szczypiorek, sos rybny, cukier, sok z limonki, płatki chili, pasta tamaryndowca, orzeszki ziemne

    Zupa krem porowo-groszkowy

    Alergeny: mleko, seler

    Skład: masło, cebula, por, ziemniaki, groszek zielony, bulion, mleko

    Sałatka z pomarańczą i oliwką w sosie bazyliowym

    Alergeny: mleko

    Skład: mix sałat, pomarańcza, ogórek, oliwki, ser feta, pomidor, oliwa z oliwek, woda, miód, nasiona słonecznika, bazylia, sok z cytryny

    20.05.2021

    (czwartek)

    Pasta jajeczna z fetą, sałatka z pomidorów

    Alergeny: jaja, mleko, gluten, orzechy

    Skład: jaja, ser feta, majonez, pieczywo pełnoziarniste, szczypiorek, pomidorki koktajlowe, orzechy włoskie, ocet balsamiczny, sok z cytryny

    Hummus buraczany, chrupka tortilla

    Alergeny: sezam, gluten

    Skład: ciecierzyca konserwowa, pasta sezamowa, oliwa z oliwek, burak, sól, pieprz, kumin, czarnuszka, tortilla pełnoziarnista, mini kolby kukurydzy, kiełki

    Keftedes w sosie pomidorowym z kaszą

    Alergeny: gluten, mleko, jaja

    Skład: mięso drobiowe, cebula, pomidory, chleb żytni, ser feta, oliwki czarne, jajo, mleko, oliwa z oliwek, natka pietruszki, cynamon, kasza bulgur

    Śródziemnomorski twarożek

    Alergeny: laktoza

    Skład: serek wiejski, oliwa spod pomidorów suszonych, oliwki czarne, tymianek, sól, pieprz

    Sałatka z wędzonym łososiem

    Alergeny: jaja, ryba, mleko

    Skład: jaja, łosoś wędzony, cebula, ogórki kiszone, szczypiorek, papryka, majonez, śmietana, sól, pieprz, ryż basmati

    21.05.2021

    (piątek)

    Tapioka z musem mango

    Alergeny: kokos, orzechy

    Skład: tapioka, mleczko kokosowe, mleko, ksylitol, puree z mango, jagody goji, migdały

    Sałatka farmerska

    Alergeny: gluten, mleko

    Skład: makaron penne pełnoziarnisty, kurczak wędzony, ogórki kiszone, rzodkiewki, groszek, czarna fasola, kukurydza, por, koperek, majonez, jogurt naturalny, sól, pieprz, czosnek

    Strogonow

    Alergeny: mleko, gluten

    Skład: wołowina, cebula, pieczarki, śmietana, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, sól, pieprz, kasza orkiszowa, buraki, jabłko, sok z cytryny

    Sok z gruszki, pomarańczy i imbiru

    Alergeny: brak

    Skład: świeżowyciskany sok z pomarańczy, gruszki i imbiru, olej lniany

    Paella z krewetkami i białym winem

    Alergeny: krewetki

    Skład: ryż basmati, krewetki, cebula, papryka, kukurydza, cukinia, czosnek, bulion drobiowy, oliwa z oliwek, białe wino wytrawne, papryka ostra, papryka wędzona, natka pietruszki, kurkuma, sos ostrygowy, sos rybny

    22.05.2021

    (sobota)

    Chlebek bananowy, mus brzoskwiniowy z jogurtem

    Alergeny: gluten, orzechy

    Skład: suszone banany, daktyle suszone, orzechy pekan, mąka pszenna, proszek do pieczenia, banan, jaja, syrop klonowy, olej rzepakowy, esencja herbaty earl grey, brzoskwinia w syropie, ksylitol, jogurt naturalny, migdały

    Misa warzyw z pieczona szynką

    Alergeny: orzechy, mleko, gluten

    Skład: kasza bulgur, burak , jabłko, jogurt grecki, oliwa z oliwek, chrzan, szpinak, szynka wieprzowa, orzechy włoskie

    Kurczak w sosie kokosowym, ryż curry z kolendrą

    Alergeny: seler, kokos, mleko

    Skład: mięso z piersi z kurczaka, cukinia, cebula, papryka, seler naciowy, seler korzeniowy, olej rzepakowy, mleczko kokosowe, bulion warzywny,, ryż basmati, cebula, sól, pieprz świeżo mielony, curry, kolendra świeża, papryka mielona

    Dip z soczewicy i kurkumy z warzywami

    Alergeny: seler

    Skład: marchew, seler naciowy, soczewica zielona, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz, kurkuma

    Sałatka z burakiem, fetą, orzechami i sosem musztardowym

    Alergeny: mleko, orzechy, gorczyca, gluten

    Skład: mix sałat, burak, ser feta, orzechy włoskie, cebula, oliwa z oliwek, musztarda, miód, pumpernikiel

    23.05.2021

    (niedziela)

    Wegetariańska pasta oliwkowa z orzechami, tęczowa sałatka

    Alergeny: mleko, orzechy, gluten, jaja

    Skład: oliwki czarne, oliwa z oliwek, ser parmezan, orzechy włoskie, czosnek, tymianek, pieczywo pełnoziarniste, jaja, szczypiorek, sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, ogórek świeży

    Cytrusowy batonik musli

    Alergeny: orzechy, gluten

    Skład: orzechy mieszane niesolone, siemię, sezam, mak, słonecznik, dynia, chia, suszone owoce, płatki owsiane, otręby owsiane, banan, pomarańcza, miód

    Pęczak w koperku, sos z trawą cytrynową, kotleciki jaglane z dynią

    Alergeny: jaja, gluten, mleko

    Skład: kasza jaglana, dynia, cebula, jajo, mąka pszenna, kasza manna, sól, pieprz, kolendra, papryka ostra, papryka wędzona, pasta curry, mleczko kokosowe, imbir, czosnek, kolendra, trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, bulion warzywny, kasza jęczmienna pęczak, koperek

    Sok jabłkowo-buraczany

    Alergeny: brak

    Skład: sok z jabłek i buraków świeżo wyciskany

    Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

    Alergeny: gluten, ryby, mleko

    Skład: makaron tagiatelle, łosoś, pomidory suszone, kapary, śmietana, szalotka, sól, pieprz, czosnek, natka pietruszki