Menu Diety Optymalnej

Smalec z fasoli

Alergeny: gluten

Skład: pieczywo pełnoziarniste, biała fasola konserwowa, śliwki suszone, daktyle suszone, cebula, listek laurowy, goździk, ziarenko jałowca, sól i pieprz, ogórki kiszone

Musli z chia i konfiturą śliwkową

Alergeny: mleko, orzechy

Skład: płatki owsiane, mleko, nasiona chia, ksylitol, sól, śliwki, miód, orzechy włoskie

Ryż curry z warzywami i soczystym kurczakiem

Alergeny: brak

Skład: ryż parboiled, mięso z piersi z kurczaka, olej, cebula, marchew, papryka, korzeń pietruszki, kukurydza konserwowa, przyprawy

Melonowy koktajl zdrowia

Alergeny: brak

Skład: melon, imbir świeży, cytryna, woda, miód, olej lniany

Zupa krem z białych warzyw i rozmarynem

Alergeny: seler

Skład: seler korzeniowy, kalafior, ciecierzyca konserwowa, oliwa z oliwek, czosnek, bulion warzywny, rozmaryn, pestki dyni

Crostini z pastą z jajka, ricotty i spieczoną szynką

Alergeny: gluten, jaja, mleko

Skład: chleb graham, jaja, serek ricotta, musztarda, masło, wędlina drobiowa, oliwa z oliwek, szczypiorek, przyprawy, rzodkiewka, sałata lodowa

WegeBrownie

Alergeny: jaja, orzechy, kakao

Skład: czerwona fasola konserwowa, oliwa z oliwek, miód, ksylitol, banan, jajo, orzechy włoskie, daktyle, gorzka czekolada, soda oczyszczona, kakao, cynamon, sól

Sandacz w sosie borowikowym

Alergeny: ryba, mleko, gluten

Skład: filet z sandacza, suszone borowiki, śmietana, kasza jęczmienna, cebula, oliwa z oliwek, kapusta kiszona, przyprawy

Danie kuchni greckiej

Alergeny: seler, mleko, sezam

Skład: pomidorki koktajlowe, cukinia, cebula, oliwki czarne, jogurt grecki, ogórek świeży, nasiona sezamu, przyprawy

Wegańskie leczo

Alergeny: seler, gluten

Skład: cukinia, papryka, groszek cukrowy, cebula, pulpa pomidorowa, koncentrat pomidorowy, seler naciowy, ciecierzyca, olej rzepakowy, ser feta, kasza orkiszowa, przyprawy

Jajko na grzance z wiosenną sałatką

Alergeny: gluten, ryba, jaja, mleko

Skład: pieczywo graham, koperek, oliwa z oliwek, tuńczyk, papryka, pomidorki koktajlowe, ogórki kiszone, cebula, ser feta, sałata, przyprawy

Rozmarynowe chia z malinami

Alergeny: orzechy

Skład: nasiona chia, napój migdałowy, ksylitol, maliny, rozmaryn

Spaghetti bolognese z parmezanem

Alergeny: gluten, mleko

Skład: makaron pełnoziarnisty, olej rzepakowy, cebula, pieczarki, mięso mielone wołowe, pomidory, ser parmezan, czosnek, przyprawy

Kakao

Alergeny: laktoza

Skład: mleko, śmietana, ksylitol, kakao

Kulebiak ze szpinakiem i fetą, dip chrzanowy

Alergeny: gluten, mleko, jaja

Skład: mąka pszenna, mleko, drożdże świeże, masło, żółtko jaja, szpinak mrożony, ser feta olej rzepakowy, jogurt grecki, chrzan tarty, przyprawy

Omleciki z warzywami z sosem jogurtowo-bazyliowym

Alergeny: gluten, jaja, mleko, sezam

Skład: jaja, mąka pełnoziarnista, cukinia, papryka, por, olej, sól, pieprz, bazylia, jogurt naturalny, pesto bazyliowe, czosnek, oregano, nasiona sezamu

Sernik jogurtowy z musem truskawkowym

Alergeny: mleko, gluten

Skład: herbatniki bez cukru, masło, ser ricotta, jogurt naturalny, ksylitol żelatyna, miąższ z laski wanilii, truskawki

Udko z kurczaka marynowane w imbirze

Alergeny: sezam

Skład: udko z kurczaka, cebula, pomidory, świeży imbir, czosnek, ryż basmati, groszek zielony, kukurydza marynowana, nasiona sezamu, przyprawy

Domowy kisiel z wiśni

Alergeny: brak

Skład: wiśnie, mąka ziemniaczana, woda, sól, ksylitol

Sałatka z romanesco pod pierzynką

Alergeny: orzechy, gluten

Skład: romanesco, kalafior, brokuły, jogurt naturalny, ser feta, czosnek, przyprawy, płatki migdałowe, kasza bulgur

Bruscetta z czarnymi oliwkami

Alergeny: gluten

Skład: pieczywo żytnie, oliwa oliwek, czosnek, fasola czerwona konserwowa, pomidory suszone, cebula, pomidor, nasiona słonecznika, oliwki, przyprawy

Kasza kuskus z kurczakiem

Alergeny: gluten

Skład: kasza kuskus, mięso z kurczaka, oliwa z oliwek, papryka, cukinia, pietruszka zielona

Pasta z łososiem i szpinakiem

Alergeny: ryba, gluten

Skład: filet z łososia, szpinak mrożony, pomidory cherry, cukinia, makaron z semoliny, oliwa z oliwek, przyprawy

Kulki mocy

Alergeny: orzechy, kokos

Skład: orzechy, migdały, płatki owsiane, daktyle, banan, wiórki kokosowe, kakao, cynamon

Pizza Rolls z szynką i mozzarellą

Alergeny: gluten, laktoza, jaja

Skład: mąka pszenna do pizzy, olej, drożdże świeże, cukier, sól, wędlina drobiowa, koncentrat pomidorowy, pieprz, cukier, oregano, mozzarella, rukola

Warzywne filo

Alergeny: gluten, laktoza

Skład: ciasto filo, ziemniaki, ser twarogowy półtłusty, cebula, olej, sól, pieprz świeżo mielony, kurkuma, kolendra ziarna, papryka czerwona ostra, jogurt naturalny, zioła orientalne, papryka czerwona

Orientalne musli z jagodami goi

Skład: musli z płatkami owsianymi, nasionami, orzechami, kurkuma, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, ksylitol, jogurt naturalny, jagody goji, banan

Kotlety z batatów w sosie słodko-ostrym

Alergeny: gluten

Skład: bataty, czarna soczewica, płatki owsiane, cebula, czosnek, olej rzepakowy, papryka czerwona, pomidor, ananas świeży, sok z cytryny, przyprawy, pietruszka zielona, kasza jęczmienna pęczak, masło, koperek

Kawa bananowa

Alergeny: mleko, orzechy

Skład: banan, mleko, kawa, syrop z agawy, masło orzechowe

Gulasz kalafiorowy z curry

Alergeny: seler, kokos, orzechy

Skład: kalafior, marchew, brukselka, bulion warzywny, mleko kokosowe, sok z limonki, przyprawy, ryż basmati, migdały

Naleśniki z czekośliwką

Alergeny: gluten, jaja, laktoza, kakao

Skład: mąka pełnoziarnista, jaja, mleko, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, sól, śliwki, czekolada gorzka, syrop klonowy

Pasztet z cukinii, patison marynowany

Alergeny: gluten, jaja

Skład: cukinia, marchew, cebula, olej rzepakowy, kasza kuskus, jaja, kurkuma, papryka mielona, pieprz, koperek, lubczyk, sól, czosnek, chleb wykwintny z żurawiną, patison marynowany

Rolada ze szpinakiem w sosie pieczarkowym ze skórką z dyni

Alergeny: jaja, laktoza, gluten

Skład: szpinak, oliwa z oliwek, mięso z piersi z kurczaka, jajo, ser feta, sól, pieprz, czosnek, papryka mielona, pietruszka zielona, cebula czerwona, vermichelli, pomidory suszone, orkisz, pieczarki, masło, skórka z dyni hokkaido, liście oregano, mąka ziemniaczna, bulion warzywny, koperek, biała rzepa

Sok marchewkowy

Alergeny: brak

Skład: świeżo wyciskany sok marchwiowy, oliwa z oliwek

Zupa krem z gruszki i pietruszki

Alergeny: seler, laktoza

Skład: korzeń pietruszki, masło, gruszka, bulion warzywny, mleko, przyprawy, sok z cytryny, sok z rokitnika, pepitki z soczewicy

Placuszki z musem jabłkowym

Alergeny: jaja, mleko, gluten, orzechy

Skład: jaja, jogurt naturalny, mąka pełnoziarnista, ksylitol, proszek do pieczenia, cynamon, jabłka, chudy twaróg, jogurt naturalny, rodzynki, migdały

Kawior z bakłażana

Alergeny: gluten

Skład: bakłażan, olej rzepakowy, czosnek, cebula, koperek, natka pietruszki, chleb pszenno- żytni, przyprawy

Kotlet rybny w sosie pieczarkowym, ziemniak w mundurku

Alergeny: ryba, jaja, laktoza, gluten, seler

Skład: filet z dorsza, jajo, bułka pszenna, bulion warzywny, koperek, sól, pieprz, szczypiorek, ziemniaki, pieczarki, olej rzepakowy, serek śmietankowy, czerwona kapusta, cebula, cukier, żurawina

Mus truskawkowy z lnem

Alergeny: brak

Skład: truskawki, olej lniany, woda

Sałatka z gruszką, suszonymi pomidorami i kozim serem

Alergeny: mleko

Skład: sałata, gruszka, kozi twaróg, pomidory suszone, pestki dyni, oliwa z oliwek, ksylitol, sok z cytryny, sól, pieprz, komosa ryżowa

Naleśniki ze szpinakiem i ricottą

Alergeny: gluten, mleko

Skład: mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, mleko, olej rzepakowy, ricotta, szpinak, pomidory, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, woda

Ciasto marchewkowe

Alergeny: jaja, gluten

Skład: jajo, ksylitol, olej rzepakowy, marchew, mąka pszenna, sól, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, cynamon

Indyk w sosie serowym, sałatka z romanesco

Alergeny: mleko

Skład: mięso z piersi z indyka, komosa ryżowa, oliwa z oliwek, ser żółty, śmietana, sałata karbowana, romanesco, pomidorki koktajlowe, musztarda „Słoneczna”, miód, ocet jabłkowy

Pudding chia z musem porzeczkowym

Alergeny: mleko

Skład: nasiona chia, jogurt naturalny, ksylitol, porzeczki

Zupa tajska

Alergeny: krewetki, ryba, seler, kokos, gluten

Skład: olej rzepakowy, pierś z kurczaka, krewetki, cebula, cukinia, cukier brązowy, sos rybny, bulion warzywny, mleczko kokosowe, makaron, curry, imbir, czosnek, papryczka chili, trawa cytrynowa

Pasztet z cieciorki

Alergeny: seler, mleko, jaja, gluten

Skład: kasza jaglana, ciecierzyca konserwowa, korzeń selera, marchewka, cebula, masło, jaja, bulion warzywny, sól, pieprz, papryka ostra, imbir, kurkuma, pieczywo pełnoziarniste, rzodkiewki, sałata lodowa, nasiona słonecznika

Gulasz daktylowy

Alergeny: gluten

Skład: daktyle, soczewica, papryka, pomidory, czosnek, cebula, ocet jabłkowy, oregano, chili, papryka słodka, natka pietruszki, kasza bulgur

Pad thai z kurczakiem

Alergeny: jaja, ryba, orzechy

Skład: makaron ryżowy, olej rzepakowy, czosnek, pierś z kurczaka, jajo, kiełki fasoli mung, szczypiorek, sos rybny, cukier, sok z limonki, płatki chili, pasta tamaryndowca, orzeszki ziemne

Zupa krem porowo-groszkowy

Alergeny: mleko, seler

Skład: masło, cebula, por, ziemniaki, groszek zielony, bulion, mleko

Sałatka z pomarańczą i oliwką w sosie bazyliowym

Alergeny: mleko

Skład: mix sałat, pomarańcza, ogórek, oliwki, ser feta, pomidor, oliwa z oliwek, woda, miód, nasiona słonecznika, bazylia, sok z cytryny

Pasta jajeczna z fetą, sałatka z pomidorów

Alergeny: jaja, mleko, gluten, orzechy

Skład: jaja, ser feta, majonez, pieczywo pełnoziarniste, szczypiorek, pomidorki koktajlowe, orzechy włoskie, ocet balsamiczny, sok z cytryny

Hummus buraczany, chrupka tortilla

Alergeny: sezam, gluten

Skład: ciecierzyca konserwowa, pasta sezamowa, oliwa z oliwek, burak, sól, pieprz, kumin, czarnuszka, tortilla pełnoziarnista, mini kolby kukurydzy, kiełki

Keftedes w sosie pomidorowym z kaszą

Alergeny: gluten, mleko, jaja

Skład: mięso drobiowe, cebula, pomidory, chleb żytni, ser feta, oliwki czarne, jajo, mleko, oliwa z oliwek, natka pietruszki, cynamon, kasza bulgur

Śródziemnomorski twarożek

Alergeny: laktoza

Skład: serek wiejski, oliwa spod pomidorów suszonych, oliwki czarne, tymianek, sól, pieprz

Sałatka z wędzonym łososiem

Alergeny: jaja, ryba, mleko

Skład: jaja, łosoś wędzony, cebula, ogórki kiszone, szczypiorek, papryka, majonez, śmietana, sól, pieprz, ryż basmati

Tapioka z musem mango

Alergeny: kokos, orzechy

Skład: tapioka, mleczko kokosowe, mleko, ksylitol, puree z mango, jagody goji, migdały

Sałatka farmerska

Alergeny: gluten, mleko

Skład: makaron penne pełnoziarnisty, kurczak wędzony, ogórki kiszone, rzodkiewki, groszek, czarna fasola, kukurydza, por, koperek, majonez, jogurt naturalny, sól, pieprz, czosnek

Strogonow

Alergeny: mleko, gluten

Skład: wołowina, cebula, pieczarki, śmietana, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, sól, pieprz, kasza orkiszowa, buraki, jabłko, sok z cytryny

Sok z gruszki, pomarańczy i imbiru

Alergeny: brak

Skład: świeżowyciskany sok z pomarańczy, gruszki i imbiru, olej lniany

Paella z krewetkami i białym winem

Alergeny: krewetki

Skład: ryż basmati, krewetki, cebula, papryka, kukurydza, cukinia, czosnek, bulion drobiowy, oliwa z oliwek, białe wino wytrawne, papryka ostra, papryka wędzona, natka pietruszki, kurkuma, sos ostrygowy, sos rybny

Chlebek bananowy, mus brzoskwiniowy z jogurtem

Alergeny: gluten, orzechy

Skład: suszone banany, daktyle suszone, orzechy pekan, mąka pszenna, proszek do pieczenia, banan, jaja, syrop klonowy, olej rzepakowy, esencja herbaty earl grey, brzoskwinia w syropie, ksylitol, jogurt naturalny, migdały

Misa warzyw z pieczona szynką

Alergeny: orzechy, mleko, gluten

Skład: kasza bulgur, burak , jabłko, jogurt grecki, oliwa z oliwek, chrzan, szpinak, szynka wieprzowa, orzechy włoskie

Kurczak w sosie kokosowym, ryż curry z kolendrą

Alergeny: seler, kokos, mleko

Skład: mięso z piersi z kurczaka, cukinia, cebula, papryka, seler naciowy, seler korzeniowy, olej rzepakowy, mleczko kokosowe, bulion warzywny,, ryż basmati, cebula, sól, pieprz świeżo mielony, curry, kolendra świeża, papryka mielona

Dip z soczewicy i kurkumy z warzywami

Alergeny: seler

Skład: marchew, seler naciowy, soczewica zielona, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz, kurkuma

Sałatka z burakiem, fetą, orzechami i sosem musztardowym

Alergeny: mleko, orzechy, gorczyca, gluten

Skład: mix sałat, burak, ser feta, orzechy włoskie, cebula, oliwa z oliwek, musztarda, miód, pumpernikiel

Wegetariańska pasta oliwkowa z orzechami, tęczowa sałatka

Alergeny: mleko, orzechy, gluten, jaja

Skład: oliwki czarne, oliwa z oliwek, ser parmezan, orzechy włoskie, czosnek, tymianek, pieczywo pełnoziarniste, jaja, szczypiorek, sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, ogórek świeży

Cytrusowy batonik musli

Alergeny: orzechy, gluten

Skład: orzechy mieszane niesolone, siemię, sezam, mak, słonecznik, dynia, chia, suszone owoce, płatki owsiane, otręby owsiane, banan, pomarańcza, miód

Pęczak w koperku, sos z trawą cytrynową, kotleciki jaglane z dynią

Alergeny: jaja, gluten, mleko

Skład: kasza jaglana, dynia, cebula, jajo, mąka pszenna, kasza manna, sól, pieprz, kolendra, papryka ostra, papryka wędzona, pasta curry, mleczko kokosowe, imbir, czosnek, kolendra, trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, bulion warzywny, kasza jęczmienna pęczak, koperek

Sok jabłkowo-buraczany

Alergeny: brak

Skład: sok z jabłek i buraków świeżo wyciskany

Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Alergeny: gluten, ryby, mleko

Skład: makaron tagiatelle, łosoś, pomidory suszone, kapary, śmietana, szalotka, sól, pieprz, czosnek, natka pietruszki