Menu Diety Niski IG

  • Posiłki Niski IG

    Dieta z niskim indeksem glikemincznym stanowi idealne rozwiązanie dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, insulinoopornoscią oraz cukrzycą

    Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja
    10.05.2021

    (poniedziałek)

    Smalec z fasoli

    Alergeny: gluten

    Skład: pieczywo pełnoziarniste, biała fasola konserwowa, śliwki suszone, daktyle suszone, cebula, listek laurowy, goździk, ziarenko jałowca, sól i pieprz, ogórki kiszone

    Musli z chia i konfiturą śliwkową

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: płatki owsiane, mleko, nasiona chia, ksylitol, sól, śliwki, miód, orzechy włoskie

    Ryż curry z kurczakiem

    Alergeny: brak

    Skład: ryż brązowy, mięso z piersi kurczaka, olej, cebula, marchew, papryka, korzeń pietruszki, kukurydza, oliwa z oliwek

    Ananasowy koktajl zdrowia

    Alergeny: brak

    Skład: ananas świeży, imbir, cytryna, woda, miód, olej lniany

    Sałatka z krewetkami

    Alergeny: krewetki, mleko

    Skład: krewetki, olej rzepakowy, masło, białe wino, mix sałat, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, papryczka chili, przyprawy: czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz, komosa ryżowa, nasiona słonecznika

    11.05.2021

    (wtorek)

    Crostini z pastą z jajka, ricotty i spieczoną szynką

    Alergeny: gluten, jaja, mleko

    Skład: chleb graham, jaja, serek ricotta, musztarda, masło, wędlina drobiowa, oliwa z oliwek, szczypiorek, przyprawy, rzodkiewka, sałata lodowa

    Wytrawne ciasteczka

    Alergeny: jaja, gluten

    Skład: zarodki pszenne, jaja, oliwa z oliwek, czosnek, tymianek, płatki drożdżowe

    Sandacz w sosie borowikowym

    Alergeny: ryba, mleko, gluten

    Skład: filet z sandacza, suszone borowiki, śmietana, kasza jęczmienna, cebula, oliwa z oliwek, kapusta kiszona, przyprawy

    Danie kuchni greckiej

    Alergeny: seler, mleko, sezam

    Skład: pomidorki koktajlowe, cukinia, cebula, oliwki czarne, jogurt grecki, ogórek świeży, nasiona sezamu, przyprawy

    Wegańskie leczo

    Alergeny: seler, gluten

    Skład: cukinia, papryka, groszek cukrowy, cebula, pulpa pomidorowa, koncentrat pomidorowy, seler naciowy, ciecierzyca, olej rzepakowy, ser feta, kasza orkiszowa, przyprawy

    12.05.2021

    (środa)

    Jajko na grzance z wiosenną sałatką

    Alergeny: gluten, ryba, jaja, mleko

    Skład: pieczywo graham, koperek, oliwa z oliwek, tuńczyk, papryka, pomidorki koktajlowe, ogórki kiszone, cebula, ser feta, sałata, przyprawy

    Rozmarynowe chia z malinami

    Alergeny: orzechy

    Skład: nasiona chia, napój migdałowy, ksylitol, maliny, rozmaryn

    Spaghetti bolognese z parmezanem

    Alergeny: gluten, mleko

    Skład: makaron pełnoziarnisty, olej rzepakowy, cebula, pieczarki, mięso mielone wołowe, pomidory, ser parmezan, czosnek, przyprawy

    Kakao

    Alergeny: laktoza

    Skład: mleko, śmietana, ksylitol, kakao

    Papryka faszerowana kuskusem i pieczarkami

    13.05.2021

    (czwartek)

    Omleciki z warzywami z sosem jogurtowo-bazyliowym

    Alergeny: gluten, jaja, mleko, sezam

    Skład: jaja, mąka pełnoziarnista, cukinia, papryka, por, olej, sól, pieprz, bazylia, jogurt naturalny, pesto bazyliowe, czosnek, oregano, nasiona sezamu

    Biały deser z sosem truskawkowym

    Alergeny: mleko, orzechy

    Skład: serek wiejski, ksylitol, miąższ z laski wanilii, płatki migdałowe, truskawki mrożone

    Udko z kurczaka marynowane w imbirze

    Alergeny: sezam

    Skład: udko z kurczaka, cebula, pomidory, świeży imbir, czosnek, ryż basmati, groszek zielony, kukurydza marynowana, nasiona sezamu, przyprawy

    Zielony koktajl warzywny

    Alergeny: seler

    Skład: ogórek, jarmuż, szpinak, seler naciowy, jabłko, olej lniany, woda, sok z cytryny, korzeń imbiru

    Sałatka z romanesco pod pierzynką

    Alergeny: orzechy, gluten

    Skład: romanesco, kalafior, brokuły, jogurt naturalny, ser feta, czosnek, przyprawy, płatki migdałowe, kasza bulgur

    14.05.2021

    (piątek)

    Tortilla z pastą z fasoli i sosem tabasco

    Alergeny: gluten

    Skład: mąka pełnoziarnista, oliwa oliwek, woda, fasola czerwona konserwowa, pomidory suszone, olej rzepakowy, cebula, pomidor, nasiona słonecznika, przyprawy

    Kasza z kurczakiem

    Alergeny: gluten

    Skład: kasza orkiszowa, mięso z ud z kurczaka, oliwa z oliwek, papryka, cukinia, pietruszka zielona

    Łosoś ze szpinakiem

    Alergeny: ryba

    Skład: filet z łososia, szpinak baby, pomidory, ryż czarny, sól, pieprz, czosnek, cukinia

    Pudding chia z truskawkami i kardamonem

    Alergeny: mleko

    Skład: nasiona chia, jogurt naturalny, limonka, truskawki, cynamon, kardamon, imbir

    Pizza Rolls z szynką i mozzarellą

    Alergeny: gluten, laktoza, jaja

    Skład: mąka pszenna do pizzy, olej, drożdże świeże, cukier, sól, wędlina drobiowa, koncentrat pomidorowy, pieprz, cukier, oregano, mozzarella, rukola

    15.05.2021

    (sobota)

    Warzywne filo

    Alergeny: gluten, laktoza

    Skład: ciasto filo, ziemniaki, ser twarogowy półtłusty, cebula, olej, sól, pieprz świeżo mielony, kurkuma, kolendra ziarna, papryka czerwona ostra, jogurt naturalny, zioła orientalne, papryka czerwona

    Orientalne musli z jagodami goi

    Skład: musli z płatkami owsianymi, nasionami, orzechami, kurkuma, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, ksylitol, jogurt naturalny, jagody goji, banan

    Kotleciki z batatów w sosie paprykowo-ananasowym

    Alergeny: gluten

    Skład: bataty, czarna soczewica, płatki owsiane, cebula, czosnek, olej rzepakowy, papryka czerwona, pomidor, ananas, bulion warzywny, sok z cytryny, papryka wędzona, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, chilli, pietruszka zielona, kasza jęczmienna pęczak, masło, koperek

    Melon z chili, makiem i sezamem

    Alergeny: sezam

    Skład: melon, mak, sezam, sok z cytryny, chili

    Gulasz kalafiorowy z curry

    Alergeny: seler, kokos, orzechy

    Skład: kalafior, marchew, brukselka, bulion warzywny, mleko kokosowe, sok z limonki, przyprawy, ryż basmati, migdały

    16.05.2021

    (niedziela)

    Naleśniki z czekośliwką

    Alergeny: gluten, jaja, laktoza, kakao

    Skład: mąka pełnoziarnista, jaja, mleko, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, sól, śliwki, czekolada gorzka, syrop klonowy

    Pasztet z cukinii, patison marynowany

    Alergeny: gluten, jaja

    Skład: cukinia, marchew, cebula, olej rzepakowy, kasza kuskus, jaja, kurkuma, papryka mielona, pieprz, koperek, lubczyk, sól, czosnek, chleb wykwintny z żurawiną, patison marynowany

    Rolada ze szpinakiem w sosie pieczarkowym ze skórką z dyni

    Alergeny: jaja, laktoza, gluten

    Skład: szpinak, oliwa z oliwek, mięso z piersi z kurczaka, jajo, ser feta, sól, pieprz, czosnek, papryka mielona, pietruszka zielona, cebula czerwona, vermichelli, pomidory suszone, orkisz, pieczarki, masło, skórka z dyni hokkaido, liście oregano, mąka ziemniaczna, bulion warzywny, koperek, biała rzepa

    Mleczny koktajl truskawkowy

    Alergeny: mleko, gluten

    Skład: mleko, truskawki, ksylitol, otręby pszenne

    Zupa krem z gruszki i pietruszki

    Alergeny: seler, laktoza

    Skład: korzeń pietruszki, masło, gruszka, bulion warzywny, mleko, przyprawy, sok z cytryny, sok z rokitnika, pepitki z soczewicy