Dieta Niski IG

  • Dieta Niski IG

    Dieta z niskim indeksem glikemincznym stanowi idealne rozwiązanie dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, insulinoopornoscią oraz cukrzycą

    Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja
    15.09.2020

    (wtorek)

    Naleśniki gryczane z waniliowym twarożkiem i orzechami

    Alergeny: mleko

    Skład: mąka gryczana, mąka ziemniaczana, sól, chudy twaróg, śmietana, ksylitol, cynamon, miąższ z laski wanilii, zielone jabłko

    Aromatyczna sałatka azjatycka z orzeszkami ziemnymi

    Alergeny: seler, orzechy, sezam, soja

    Skład: szpinak świeży, sałata rzymska seler naciowy, marchewka, papryka czerwona, cebula czerwona, groszek cukrowy, ogórek świeży, orzeszki ziemne, nasiona sezamu, olej sezamowy, czosnek, nasiona sezamu, cukier, imbir świeży, komosa ryżowa, sok z cytryny, papryczka chilli, sos rybny, sos z limonki, ocet ryżowy, sos sojowy

    Polędwiczka cielęca z brązowym ryżem

    Alergeny: mleko

    Skład: polędwiczka cielęca, ryż brązowy, masło, płatki chili, cykoria, sałata lodowa, winogrona, ananas świeży, oliwa z oliwek, sok z pomarańczy

    Sałatka po grecku

    Alergeny: mleko

    Skład: mix sałat, pomidor, oliwki czarne, oliwa z oliwek, sok z cytryny, zioła suszone, masiona słonecznika, ser feta

    Burger drobiowy

    Alergeny: gluten, gorczyca, mleko

    Skład: bułka grahamka, pomidor, rukola, ogórki kiszone, kapusta czerwona, natka pietruszki, musztarda sarepska, ketchup ostry, jogurt naturalny, mielone mięso drobiowe, pomidory suszone, cebula czerwona, czosnek, sól, pieprz

    16.09.2020

    (środa)

    Wrap z serkiem śmietankowym i łososiem

    Alergeny: gluten, mleko, ryba

    Skład: mąka pszenna pełnoziarnista, oliwa z oliwek, sól, sałata, łosoś wędzony, serek śmietankowy, papryka

    Budyń czekoladowy z szałwii hiszpańskiej z morelą

    Alergeny: brak

    Skład: napój migdałowy bez cukru, nasiona chia, kakao, morele suszone, sól, ksylitol, mięta

    Gołąbki z soczewicą w sosie grzybowym, kasza perłowa, ogórek kiszony

    Alergeny: mleko

    Skład: kapusta włoska, soczewica zielona, kasza jęczmienna perłowa, pieczarki, cebula, olej rzepakowy, sól i pieprz, tymianek, bulion warzywny, liść laurowy, ziele angielskie, sól, świeżo zmielony pieprz, koperek, ogórek kiszony, masło, koper

    Zupa krem z pomidorów

    Alergeny: seler

    Skład: bulion warzywny, pomidory, oliwa z oliwek

    Sałatka caprese z zielonym pesto i orzechami nerkowca

    Alergeny: mleko, gluten

    Skład: mozzarella, pomidor, pesto zielone, rukola, bazylia, orzechy nerkowca, bagietka pszenna

    17.09.2020

    (czwartek)

    Pasztet domowy z sosem żurawinowym, świeży ogórek

    Alergeny: gluten, jaja

    Skład: chleb mieszany, mięso drobiowe, brokuły, marchewka, korzeń pietruszki, cebula, jaja, olej rzepakowy, sól, pieprz, rozmaryn, żurawina, syrop z agawy, ogórek świeży

    Jedwabisty mus czekoladowy z tofu

    Alergeny: soja, kakao, orzechy

    Skład: tofu, czekolada gorzka. ekstrakt z wanilii, likier pomarańczowy, cynamon, ostra papryka, syrop z agawy, ksylitol, orzechy laskowe

    Kurczak w sosie cytrynowym z ryżem brązowym

    Alergeny: ryba, mleko

    Skład: mięso z piersi z kurczaka, ryż brązowy, śmietana, mąka ziemniaczana, bulion warzywny, cytryna, pieprz cytrynowy, biała kapusta, marchew, olej rzepakowy, nasiona słonecznika

    Koktajl na bazie zielonej herbaty

    Alergeny: brak

    Skład: herbata zielona, truskawki mrożone, ananas świeży, olej lniany

    Halibut w sosie z warzyw korzeniowych

    Alergeny: ryba, seler

    Skład: kasza bulgur, halibut, marchewka, korzeń pietruszki, seler korzeniowy, por, pomidory, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy, ziele angielskie, listek laurowy, sól, pieprz, nasiona słonecznika

    18.09.2020

    (piątek)

    Pudding z chia, mus z herbaty imbirowej i mango

    Alergeny: orzechy, mleko

    Skład: nasiona chia, mleko, serek mascarpone, cukier waniliowy, puree z mango, ekstrat z herbaty imbirowej, kurkuma, sok z limonki, ksylitol do puree z mango

    Dorsz w panierce musli z orzechem włoskiem, dip tzatzyki

    Alergeny: ryba, orzechy, mleko, seler

    Skład: filet z dorsza, sól, pieprz, pietruszka zielona, orzechy włoskie, olej rzepakowy, płatki kukurydziane, twaróg śmietankowy, jogurt naturalny, ogórek świeży, czosnek, koperek, seler naciowy

    Chili sin carne

    Alergeny: seler, soja

    Skład: fasola czerwona, pomidory, seler naciowy, cebula czerwona, papryka czerwona, sos sojowy, marchew, komosa ryżowa, udko z kurczaka (w diecie 2500 kcal), kmin, ostra, słodka i wędzona papryka, cynamon, ocet balsamiczny, ksylitol, kolendra, limonka, sól, pieprz

    Jogurt z malinami i pudrem pistacjowym

    Alergeny: orzechy, mleko

    Skład: maliny, ksylitol, jogurt naturalny, musli, pistacje

    Zupa rybna

    Alergeny: seler, ryba, krewetki, mleko, kokos, gorczyca

    Skład: cebula, ziemniaki, krewetki, łosoś, bulion warzywny, pomidory, masło, sól, pieprz, czosnek, papryczka chili, imbir świeży, kolendra, gorczyca, sok z cytryny

    19.09.2020

    (sobota)

    Pasta meksykańska z kolendrą i papryczką piri piri

    Alergeny: gluten, jaja

    Skład: pieczywo pełnoziarniste, pomidorki koktajlowe, krem balsamiczny, sól, pieprz świeżo zmielony, kolendra, sok z cytryny, czerwona fasola konserwowa, jaja, cebula, pomidory suszone, olej spod suszonych pomidorów, papryczki piri piri

    Placek ze śliwkami

    Alergeny: gluten, mleko

    Skład: śliwki, maka pszenna pełnoziarnista, mąka żytnia, ksylitol, mleko, olej rzepakowy, cynamon, proszek do pieczenia, sól

    Lekki gulasz z indyka w sosie własnym

    Alergeny: seler

    Skład: mięso z piersi z indyka, olej rzepakowy, papryka czerwona, cebula, bulion warzywny, czosnek, sól, pieprz, papryka w proszku, oregano, cytryna, sól, tymianek, kasza gryczana, buraki, jabłko, orzech włoski

    Koktajl porzeczkowy

    Alergeny: soja

    Skład: porzeczki, napój sojowy, woda

    Bigos z suszonymi owocami

    Alergeny: gluten

    Skład: kapusta kiszona, cebula, marchewka, pieczarki, suszone grzyby, śliwki suszone, rodzynki, figi suszone, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, jałowiec, listki laurowe, kasza bulgur

    20.09.2020

    (niedziela)

    Owsianka bounty z wiśniami

    Alergeny: kokos, kakao

    Skład: płatki owsiane, wiórki kokosowe, mleczko kokosowe, syrop z agawy, gorzka czekolada, wiśnie

    Tortille z cukiniową pastą

    Alergeny: gluten

    Skład: mąka pełnoziarnista, olej rzepakowy, woda, sól, oregano, cukinia, nasiona słonecznika, oliwa z oliwek, rukola, papryka, pomidor, kukurydza, sok z cytryny

    Kotleciki z nasionami lnu i sosem szpinakowym

    Alergeny: jaja, mleko, gluten

    Skład: mięso mielone drobiowe, siemię lniane, jaja, cebula, czosnek, szpinak mrożony, ser ricotta, kasza orkiszowa, mix sałat, pomidor, ogórek, oliwa z oliwek, miód, sok z cytryny

    Lemoniada cytrynowa

    Alergeny: brak

    Skład: woda, cytryna, świeża mięta, miód

    Soja w pomidorach

    Alergeny: soja

    Skład: soja, pomidory, koncentrat pomidorowy, marchew, cebula, oliwa z oliwek, ryż basmati, sól, pieprz, czosnek i oregano

    21.09.2020

    (poniedziałek)

    Owsianka z porzeczkami i waniliowym jogurtem

    Alergeny: laktoza, gluten, orzechy

    Skład: płatki owsiane, ksylitol, mleko krowie, porzeczki, jogurt naturalny, miąższ z laski wanilii, syrop klonowy, orzechy laskowe

    Chleb na zakwasie, pasta buraczkowa z serem kozim

    Alergeny: gluten, laktoza

    Skład: chleb żytni na zakwasie, burak, ser kozi, rukola, pomidorki koktajlowe, ogórek kiszony, oliwa, nasiona słonecznika

    Kurczak w sosie paprykowo-pomidorowym

    Alergeny: brak

    Skład: mięso z piersi z kurczaka, ryż brązowy, pomidory, cebula, papryka, olej rzepakowy, pędy bambusa, czosnek, imbir, koncentrat pomidorowy

    Orzechowo-cynamonowy koktajl

    Alergeny: laktoza, orzechy

    Skład: mleko, masło orzechowe, jabłko, cynamon

    Zupa grzybowa

    Alergeny: seler, laktoza

    Skład: bulion warzywny, grzyby suszone, cebula, ziemniaki, czosnek, oliwa z oliwek, śmietana, mięso z ud z kurczaka, koper, majeranek, sól, pieprz

    22.09.2020

    (wtorek)

    Naleśniki z mascarpone i musem truskawkowym

    Alergeny: jaja, gluten, laktoza

    Skład: jajo, mąka pełnoziarnista. mleko, sól, mascarpone, ekstrakt waniliowy, ksylitol, truskawki mrożone, ksylitol, mąka ziemniaczana

    Pasta z suszonych pomidorów i twarożku z kaparami

    Alergeny: laktoza, gluten

    Skład: pomidory suszone, twaróg chudy, jogurt naturalny, feta, szczypiorek, kapary, chleb mieszany z ziarnem

    Domowe pulpety z indyka w sosie pieczarkowym

    Alergeny: soja

    Skład: mięso z piersi z indyka, cebula, siemię lniane, olej rzepakowy, pieczarki, śmietana sojowa, olej rzepakowy, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kasza gryczana, ogórek kiszony

    Komosa ryżowa z gruszką

    Alergeny: laktoza, orzechy

    Skład: komosa ryżowa, jogurt naturalny, ksylitol, gruszka, cynamon, orzechy włoskie

    Sałatka z grillowanym udkiem z kurczaka

    Alergeny: laktoza, gorczyca

    Skład: mix sałat, pomidor, ogórek kiszony, papryka, kapary, cebula czerwona, udko z kurczaka, jogurt naturalny, musztarda, papryka mielona, makaron penne pełnoziarnisty

    23.09.2020

    (środa)

    Kaszotto z boczniakami

    Alergeny: gluten, laktoza

    Skład: kasza jęczmienna perłowa, cebula, boczniaki, jogurt naturalny, ricotta

    Kanapki z hummusem kasztanowym

    Alergeny: gluten, sezam, kakao, kokos

    Skład: pieczywo pełnoziarniste, ciecierzyca, kasztany jadalne, pasta sezamowa, kakao, mleczko kokosowe, ksylitol, sól, miąższ z laski wanilii

    Falafele z sosem tahini z jarmużowym puree, tabbouleh

    Alergeny: laktoza

    Skład: ciecierzyca konserwowa, sól, czosnek, natka pietruszki, pieprz, kumin, kolendra mielona, kardamon, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, ziemniaki, jarmuż, płatki drożdżowe, masło, pomidorki koktajlowe, ogórek świeży, cebula czerwona, jogurt naturalny, pasta tahini, sok z cytryny

    Moc imbiru

    Alergeny: orzechy

    Skład: ananas świeży, miód, olej lniany, imbir świeży, cytryna, woda, orzechy laskowe

    Pieczeń z marchewki z czerwonym winem

    Alergeny: seler, gluten

    Skład: marchew, cebula, seler naciowy, wino czerwone, bułka tarta, majonez wegański, siemię lniane, pieczywo pełnoziarniste, masło, rukola, pomidorki koktajlowe, cebula czosnkowa

    24.09.2020

    (czwartek)

    Granola kokosowa pod waniliowym jogurtem

    Alergeny: sezam, kokos, laktoza

    Skład: płatki owsiane, nasiona słonecznika, sezam, olej rzepakowy, wiórki kokosowe, miód, morwa suszona, jogurt naturalny, miąższ z laski wanilii, rodzynki, figi suszone, owoce sezonowe

    Wege kotleciki z sosem orzechowym i warzywami

    Alergeny: orzechy, laktoza, seler

    Skład: ciecierzyca, sól, czosnek, natka pietruszki, pieprz, kumin, kolendra mielona, kardamon, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, orzechy ziemne, mleko, sok z limonki, marchew, seler naciowy

    Tortilla z kurczakiem, sosem barbecue, warzywami i pastą z zielonego groszku

    Alergeny: gluten, seler

    Skład: mąka pszenna pełnoziarnista, oliwa z oliwek, woda, sól, groszek, sałata masłowa, mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, marchew, korzeń pietruszki, natka pietruszki, kapusta czerwona, przecier pomidorowy, cebula, czosnek, cukier brązowy, ocet winny, sos sojowy, koncentrat pomidorowy, sos tabasco

    Bakaliowa przekąska

    Alergeny: orzechy

    Skład: suszone śliwki, orzechy włoskie, migdały, nasiona słonecznika, kardamon

    Gulasz z soczewicy

    Alergeny: brak

    Skład: soczewica, cukinia, cebula, pomidory suszone, pomidory, olej rzepakowy, sól, pieprz, czosnek, kminek, tymianek, imbir, komosa ryżowa

    25.09.2020

    (piątek)

    Pasta jajeczna curry z lekką sałatką

    Alergeny: jaja, laktoza, gluten

    Skład: jaja, twaróg półtłusty, musztarda, oliwa, szczypiorek, sól, pieprz, curry, chleb żytni razowy, szpinak, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, oliwa

    Rozmarynowy pudding chia z malinami

    Alergeny: orzechy

    Skład: nasiona chia, napój migdałowy, ksylitol, maliny, gałązka rozmarynu, płatki migdałowe

    Sandacz pieczony na warzywach w lekkim sosie beszamelowym

    Alergeny: ryba, seler, laktoza, gluten

    Skład: filet z sandacza, ziemniaki, cukinia, seler naciowy, marchew, papryka czerwona, groszek cukrowy, masło, mleko, mąka pszenna, sól, pieprz świeżo mielony, gałka muszkatołowa, bulion warzywny

    Sok pomidorowy z chilli

    Alergeny: brak

    Skład: passata pomidorowa, bulion warzywny, sól, pieprz, chilli, czosnek, ksylitol, oliwa, pestki dyni

    Papryka faszerowana z parmezanem

    Alergeny: seler, laktoza

    Skład: papryka, cebula, czosnek, seler korzeniowy, korzeń pietruszki, pepitki z soczewicy, pomidory, parmezan

    26.09.2020

    (sobota)

    Twarożek ze szczypiorkiem, sałatka z kiełkami lucerny

    Alergeny: laktoza, gluten

    Skład: twaróg chudy, jogurt naturalny, szczypiorek, rzodkiewka, sałata, ogórek kiszony, kiełki, chleb pełnoziarnisty, ocet balsamiczny kremowy słodki, sól, pieprz

    Wegetariański bigos z czerwonej kapusty

    Alergeny: laktoza, gluten

    Skład: kapusta czerwona, kapusta kiszona, koncentrat pomidorowy, soczewica, cebula, masło, sok z rokitnika, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól, pieprz, kasza bulgur

    Polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami i mizerią

    Alergeny: laktoza

    Skład: polędwica wieprzowa, kurki, masło, śmietana, cebula, kasza gryczana, brokuły, nasiona słonecznika

    Koktajl z jarmużu

    Alergeny: brak

    Skład: jabłko, jarmuż

    Sałatka z prażonym słonecznikiem, karmelizowaną gruszką i tofu

    Alergeny: soja

    Skład: mix sałat, oliwa z oliwek, nasiona słonecznika, gruszka, tofu wędzone, pomidorki koktajlowe, sól, pieprz, oregano

    27.09.2020

    (niedziela)

    Kawowa owsianka z bananem i orzechami

    Alergeny: laktoza, orzechy

    Skład: płatki owsiane, mleko, kawa, ksylitol, banan, nasiona słonecznika, orzechy włoskie, rodzynki

    Graham z pastą z dyni i orzechów arachidowych

    Alergeny: gluten, orzechy, sezam

    Skład: pieczywo graham, dynia hokkaido, orzechy ziemne, nasiona słonecznika, tahini, miód, sól, pieprz, cynamon, kiełki

    Makaron z pesto bazyliowym i kurczakiem

    Alergeny: orzechy, laktoza, gluten

    Skład: makaron pełnoziarnisty, bazylia, oliwa z oliwek, orzeszki pini, czosnek, ser parmezan, mięso z piersi z kurczaka

    Babeczki gryczane z suszoną morwą

    Alergeny: jaja, laktoza, kakao

    Skład: mąka gryczana, jaja, masło, kakao, morwa suszona

    Soczewica z kaszą orkiszową i serem feta

    Alergeny: seler, gluten, laktoza

    Skład: cukinia, pieczarki, oliwa z oliwek, bulion warzywny, kasza orkiszowa, soczewica, ser feta